Trạm Y tế phường Mỹ Phú thuộc Trung tâm Y tế thành phố Cao Lãnh phối hợp tuyên truyền Tháng hành động vì an toàn thực phẩm

Vệ sinh an toàn thực phẩm là tất cả điều kiện, biện pháp cần thiết từ khâu sản xuất, lựa chọn nguyên liệu, chế biến, bảo quản, phân phối, vận chuyển cũng như sử dụng nhằm bảo đảm cho thực phẩm sạch sẽ, an toàn, không gây hại cho sức khỏe, tính mạng người tiêu dùng.

Giáo viên trường Mầm non tham dự buổi tuyên truyền ATTP

Hưởng ứng các hoạt động nhân Tháng hành động vì an toàn vệ sinh thực phẩm năm 2025, chiều ngày 17 tháng 4 năm 2025 tại Trường Mầm non Mỹ Phú, Trạm Y tế phường Mỹ Phú đã phối hợp với Trường mầm non, Công an phường tổ chức truyền thông an toàn vệ sinh thực phẩm với chủ đề “Bảo đảm an toàn thực phẩm, trong đó chú trọng an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố ” có 22 giáo viên tham dự.

Tập thể giáo viên Trường Mầm non được cán bộ Trạm y tế chia sẻ 10 nguyên tắc vàng về vệ sinh an toàn thực phẩm: Chọn thực phẩm an toàn; nấu chín kỹ thức ăn; ăn ngay sau khi nấu; bảo quản cẩn thận các thức ăn đã nấu chín; nấu lại thức ăn thật kỹ; tránh nhiễm khuẩn chéo giữa thức ăn chín và sống; rửa tay sạch trước khi chế biến thức ăn và trước khi ăn; giữ sạch các bề mặt chế biến thức ăn; che đậy thực phẩm để tránh côn trùng và các động vật khác; sử dụng nguồn nước sạch an toàn.

Ngoài ra, Trạm Y tế phối hợp Đoàn liên ngành tiến hành kiểm tra 13 cơ sở gồm dịch vụ ăn uống dưới 30 suất và thức ăn đường phố. Qua kiểm tra tất cả các cơ sở đều đảm bảo thực hiện đúng các quy định đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Đoàn liên ngành kiểm tra an toàn thực phẩm tại cơ sở kinh doanh

  Thông qua buổi tuyên truyền và kiểm tra của đoàn liên ngành nhằm nâng cao nhận thức về an toàn thực phẩm trong cộng đồng, để từng cá nhân, gia đình, tập thể có thói quen thực  hiện việc  ăn chín, uống  sôi, giữ gìn vệ sinh cá nhân; không tiêu thụ những thực phẩm không rõ nguồn gốc, thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng, có dấu hiệu ôi thiu, mốc, hỏng; không mua thực phẩm tại những cơ sở sản xuất, kinh doanh không đảm bảo an toàn thực phẩm; chỉ sử dụng các sản phẩm thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, biết cách bảo quản thực phẩm, cách lựa chọn và chế biến thực phẩm an toàn.

Mỹ Tiên – TYT Phường Mỹ Phú, TTYT TP. Cao Lãnh